Mine Aylak, 1978 yılında Tokat’ta doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Tokat’ta tamamladı. Ortaokul ve Lise eğitimini Tokat Ticaret Meslek Lisesi’nde tamamladıktan sonra, Gazi Osman Paşa Üniversitesi muhasebe bölümünden mezun oldu. Pamey Yayın Grubu’nda Genel Müdür olarak görev yapmaktadır. Evli ve bir kız çocuk annesidir.
